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Anche nella gastronomia il Friuli Venezia Giulia, crocevia
di popoli, racconta di civilta' e culture diverse: dalla ricca cucina
triestina mitteleuropea a quella "povera'' della montagnosa Carnia,
da quella contadina delle zone pianeggianti udinesi e pordenonesi a
quella marinara della costa. E per accompa gnare questi piatti,
saporiti ed appetitosi, non c'e' niente di meglio che un buon bicchiere
di vino. I vini friulani sono ormai famosi nel mondo. |
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