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Ein Prosit 2011
Tarvisio/Malborghetto
17/20.11.2011
La XIII^ edizione di Ein Prosit, una delle più importanti manifestazioni eno-gastronomiche della Regione Friuli Venezia Giulia, si terrà dal 17 novembre al 20 novembre 2011 a Tarvisio e Malborghetto, organizzata dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e del Passo Pramollo, in collaborazione con la Regione FVG.
Il momento principale della manifestazione sarà la "Mostra-Assaggio", che si terrà nel Palazzo Veneziano di Malborghetto nei giorni 19 e 20 novembre 2011, con la presenza di circa 150 produttori, divisi in una sezione denominata "Vigneto", dedicata ai produttori di vini da vitigno autoctono provenienti dal Friuli Venezia Giulia, dall'Italia e dalle vicine Austria, Germania, Croazia e Slovenia ed una denominata "Culinaria" dedicata alle aziende produttrici di prodotti gastronomici di qualità.
Sempre all'interno del Palazzo Veneziano, durante le giornate della manifestazione si terranno le "Degustazioni Guidate", condotte da Sandro Sangiorgi e Gian Luca Mazzella, appuntamenti in compagnia di produttori italiani ed internazionali e dei loro vini e gli "Incontri e Seminari" confronto con i protagonisti del mondo del vino, su temi e materie d'attualità, curato da Aurora Endrici, "Donna del Vino" del Friuli Venezia Giulia.
In contemporanea alla "Mostra-Assaggio", un altro appuntamento importante saranno "I Laboratori dei Sapori", dedicati all'eccellente patrimonio eno-gastronomico regionale e nazionale. I giornalisti Paolo Marchi con la sua "Alta Scuola dei Sapori" e Bepi Pucciarelli con il suo "Viaggio tra i Sapori" accompagneranno i visitatori in un viaggio alla scoperta del meglio della gastronomia nazionale.
Durante i 4 giorni della manifestazione e grazie alla creatività dei ristoratori del comprensorio tarvisiano, con i "Menu Assaggio" gli ospiti potranno scegliere fra diversi menu preparati per l'occasione, che verranno proposti nei ristoranti in abbinamento ai vini delle aziende presenti alla manifestazione.
Gli "Itinerari del Gusto", ovvero la presenza di prestigiosi cuochi nazionali ed internazionali, impegnati a presentare la loro arte culinaria abbinata ai grandi vini del Friuli Venezia Giulia, sono divenuti nel corso delle edizioni di Ein Prosit l'appuntamento più atteso al quale non mancare.
Info:
www.einprosit.org
info@einprosit.org |
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